The Infona portal uses cookies, i.e. strings of text saved by a browser on the user's device. The portal can access those files and use them to remember the user's data, such as their chosen settings (screen view, interface language, etc.), or their login data. By using the Infona portal the user accepts automatic saving and using this information for portal operation purposes. More information on the subject can be found in the Privacy Policy and Terms of Service. By closing this window the user confirms that they have read the information on cookie usage, and they accept the privacy policy and the way cookies are used by the portal. You can change the cookie settings in your browser.
Przewozy tuczników z miejsca produkcji do uboju są jedną z bardziej złożonych i trudnych do przeprowadzenia operacji logistycznych, realizowanych w sektorze agrobiznesu. W Polsce dodatkowo występują specyficzne czynnik związane z organizacją produkcji żywca, które utrudniają optymalny przewóz zwierząt rzeźnych. Należą do nich regionalne zróżnicowanie skali i intensywności produkcji, brak integracji...
Rzeczywistość rozszerzona (AR) jest obecnie technologią, w której rozwój koncerny IT inwestują coraz większe pieniądze. Prognozuje się i w do roku 2017 nakłady finansowe wzrosną trzykrotnie w porównaniu do roku 2011. W związku z tym powstają coraz to nowsze rozwiązania zarówno sprzętowe jak i aplikacyjne. W artykule dokonano analizy dostępnych rozwiązań technicznych umożlwiających użytkowanie AR,...
Transport produktów żywnościowych jest jednym z głównych etapów w łańcuchu spożywczym. Każdy rodzaj produktu spożywczego wymaga dopasowania warunków transportu do jego specyfiki. Mówiąc o umowie ATP mamy na myśli Umowę o międzynarodowych przewozach szybko psujących się artykułów żywnościowych i o specjalnych środkach transportu przeznaczonych do tych przewozów (ATP), sporządzoną w Genewie dnia 1 września...
Artykuł prezentuje proces tworzenia aplikacji „4wymiAR Muzeum”, która ma na celu wykorzystanie technologii rzeczywistości rozszerzonej w odniesieniu do zwiedzania muzeum. Głównym założeniem w procesie tworzenia programu było wykorzystanie skomplikowanej pod względem technicznym technologii i stworzeniu aplikacji, która będzie łatwa w obsłudze dla użytkowników. Autorzy przeanalizowali wiele czynników...
Przewozy tuczników z miejsca produkcji do uboju są jedną z bardziej złożonych i trudnych do przeprowadzenia operacji logistycznych, realizowanych w sektorze agrobiznesu. W Polsce dodatkowo występują specyficzne czynnik związane z organizacją produkcji żywca, które utrudniają optymalny przewóz zwierząt rzeźnych. Należą do nich regionalne zróżnicowanie skali i intensywności produkcji, brak integracji...
W artykule opisano zagadnienia związane z operacyjnymi bazami i hurtowniami danych. Dokonano podziału ról w zespole tworzącym i obsługującym hurtownię danych, przedstawiono fazy metodyki tworzenia hurtowni danych, Transakcyjna baza danych posłuży w kolejnych krokach do budowy hurtowni danych w oparciu o modele hurtowni danych zastosowane dla analizy wielowymiarowej. Przedstawiono główne zadania związane...
Celem artykułu jest omówienie wpływu najważniejszych etapów transportu koni rzeźnych na cechy technologiczne i konsumpcyjne mięsa końskiego. W artykule zamieszczono przegląd literatury naukowej z zakresu aktualnych problemów w transporcie koni rzeźnych oraz omówiono wyniki badań naukowych związanych z dobrostanem koni w czasie transportu i wpływem transportu na jakość uzyskiwanego surowca rzeźnego...
Celem pracy była analiza rozmiarów oraz określenie struktury towarowej, a także pozycji konkurencyjnej ex post polskiego handlu zagranicznego z państwami Unii Europejskiej żywymi zwierzętami oraz produktami pochodzenia zwierzęcego w latach 2004 – 2012. Stwierdzono, że handel zagraniczny Polski żywymi zwierzętami oraz produktami pochodzenia zwierzęcego po akcesji do Unii Europejskiej charakteryzował...
W artykule przedstawiono przyczyny rozwoju systemów bezpieczeństwa i śledzenia dostarczania żywności w łańcuchu od producenta do konsumenta. W celu zapewnienia skutecznej kontroli zwierzęta muszą być identyfikowane za pomocą technik trwałych, tanich i trudnych do sfałszowania. W artykule opisano, jak taki sposób identyfikowania zwierzęcia mogą zapewnić metody biometryczne. Przedstawiono genezę biometrii,...
Głównym kierunkiem zagospodarowania technologicznego mięsa wieprzowego jest produkcja wędlin. Aby zapewnić wysoką jakość zdrowotną żywności wszystkie elementy łańcucha żywnościowego tj. produkcji i pozyskiwania surowców, skupu surowców, ich przetwarzania i obrotu towarowego, wytwarzania i obrotu środkami spożywczymi, muszą być objęte ścisłym nadzorem mającym na celu wyszukiwanie czynników obniżających...
W artykule tym zaprezentowane zostało działanie testowej aplikacji o nazwie „AR-EUR” wykorzystującej bez znacznikowe śledzenie obrazów w nauce logistyki magazynowej. Dzięki wykorzystaniu aplikacji AR-EUR studenci kierunku logistyka mogą w sposób interaktywny poznać zagadnienia i terminologie związana z dokładną konstrukcją oraz sposobami znakowania palet EUR. Aplikacja wykorzystuje połączenie: technologii...
Kolizje z udziałem zwierząt są problemem, z którym zmagają się wszystkie kraje Europy i świata. W Polsce brakuje wypracowanych metod zbierania i analizowania danych oraz przeciwdziałania tego typu kolizjom. Powoduje to, podmioty odpowiedzialne za ewidencje zdarzeń drogowych z udziałem zwierząt w kraju nie są w stanie określić dokładnej skali problemu, oraz wprowadzić odpowiednich metod zapobiegania...
Zdarzenia drogowe z udziałem zwierząt są bardzo ważnym zagadnieniem w aspekcie bezpieczeństwa ruchu drogowego. W ich efekcie corocznie odnotowuje się wysoką ilość zdarzeń drogowych, w efekcie których traci życie lub ponosi trwały uszczerbek na zdrowiu około 30 tys. Osób. Wysokie są również straty finansowe związane z likwidacją skutków społecznych jak również środowiskowych. Z uwagi na skalę zjawiska...
Negatywnym skutkiem transportu tuczników do uboju przyczyniającym się do obniżenia dobrostanu są obrażenia ciała. Wyniki licznych badań wskazują że obrażenia tuczników w transporcie są zjawiskiem występującym powszechnie. Otarcia i uszkodzenia skóry, stłuczenia mięśni, przekrwienia tkanki tłuszczowej, złamania kości istotnie ograniczają przydatność technologiczną i wartość handlową tusz. Celem pracy...
Biometric solutions are increasingly used in logistics. The paper presents the reasons of ensure effective control of animals that must be identified using techniques and equipment, cheap and difficult to counterfeit. It describes how such an animal identification can be provided by biometric methods. It presents the genesis of biometrics, general characteristics of biometric methods, and examples...
Set the date range to filter the displayed results. You can set a starting date, ending date or both. You can enter the dates manually or choose them from the calendar.