Serwis Infona wykorzystuje pliki cookies (ciasteczka). Są to wartości tekstowe, zapamiętywane przez przeglądarkę na urządzeniu użytkownika. Nasz serwis ma dostęp do tych wartości oraz wykorzystuje je do zapamiętania danych dotyczących użytkownika, takich jak np. ustawienia (typu widok ekranu, wybór języka interfejsu), zapamiętanie zalogowania. Korzystanie z serwisu Infona oznacza zgodę na zapis informacji i ich wykorzystanie dla celów korzytania z serwisu. Więcej informacji można znaleźć w Polityce prywatności oraz Regulaminie serwisu. Zamknięcie tego okienka potwierdza zapoznanie się z informacją o plikach cookies, akceptację polityki prywatności i regulaminu oraz sposobu wykorzystywania plików cookies w serwisie. Możesz zmienić ustawienia obsługi cookies w swojej przeglądarce.
Furan fatty acids (F-acids) are a class of natural antioxidants with a furan moiety in the acyl chain. These minor fatty acids have been reported to occur with high proportions in the cholesteryl ester fraction of fish livers. Here we present a method for the direct analysis of intact cholesteryl esters with F-acids and other fatty acids in cod liver lipids. For this purpose, the cholesteryl ester...
Anteiso fatty acids (aFA) are substituted with a methyl group on the antepenultimate carbon of the straight acyl chain. This feature leads to a stereogenic center. The 12-methyltetradecanoic acid (a15:0) and the 14-methylhexadecanoic acid (a17:0) are the most common aFA found in food, although they occur only in very small quantities. In this study we used gas chromatography in combination with a...
Podaj zakres dat dla filtrowania wyświetlonych wyników. Możesz podać datę początkową, końcową lub obie daty. Daty możesz wpisać ręcznie lub wybrać za pomocą kalendarza.