The Infona portal uses cookies, i.e. strings of text saved by a browser on the user's device. The portal can access those files and use them to remember the user's data, such as their chosen settings (screen view, interface language, etc.), or their login data. By using the Infona portal the user accepts automatic saving and using this information for portal operation purposes. More information on the subject can be found in the Privacy Policy and Terms of Service. By closing this window the user confirms that they have read the information on cookie usage, and they accept the privacy policy and the way cookies are used by the portal. You can change the cookie settings in your browser.
Celem badań było określenie podaży Ca, P i Mg w całodziennych racjach pokarmowych (CRP) dzieci w wieku szkolnym i osób w wieku emerytalnym. Badania przeprowadzono w maju i listopadzie 2000 r. w Domu Dziecka i w Domu Pomocy Społecznej z rejonu północnej Wielkopolski. Stwierdzono niedoboiy Ca w CRP w obu badanych grupach oraz niedobory Mg u osób starszych. Natomiast ilość P w CRP, zarówno dla dzieci...
W niniejszej pracy dokonano oceny zawartości ołowiu, kadmu, cynku i miedzi w koncentratach zup. Badania wykazały, że zawartość metali ciężkich we wszystkich analizowanych próbach mieściła się w ustalonych przez polskie ustawodawstwo normach. Stwierdzono, że koncentraty zup w proszku, zaliczane do żywności wygodnej, pod względem zawartości metali ciężkich są produktami bezpiecznymi i nie stanowią zagrożenia...
W niniejszej pracy przedstawiono wyniki badań sposobu żywienia ciężarnych dotyczące spożycia produktów będących znaczącymi źródłami składników mineralnych z uwzględnieniem I i II połowy ciąży a także próbę oceny wpływu wybranych czynników demograficzno-socjałnych na zachowania żywieniowe kobiet w ciąży. Stwierdzono, że zmiany w sposobie żywienia kobiet w ciąży dotyczą spożywania takich produktów jak...
Set the date range to filter the displayed results. You can set a starting date, ending date or both. You can enter the dates manually or choose them from the calendar.