Serwis Infona wykorzystuje pliki cookies (ciasteczka). Są to wartości tekstowe, zapamiętywane przez przeglądarkę na urządzeniu użytkownika. Nasz serwis ma dostęp do tych wartości oraz wykorzystuje je do zapamiętania danych dotyczących użytkownika, takich jak np. ustawienia (typu widok ekranu, wybór języka interfejsu), zapamiętanie zalogowania. Korzystanie z serwisu Infona oznacza zgodę na zapis informacji i ich wykorzystanie dla celów korzytania z serwisu. Więcej informacji można znaleźć w Polityce prywatności oraz Regulaminie serwisu. Zamknięcie tego okienka potwierdza zapoznanie się z informacją o plikach cookies, akceptację polityki prywatności i regulaminu oraz sposobu wykorzystywania plików cookies w serwisie. Możesz zmienić ustawienia obsługi cookies w swojej przeglądarce.
The conversion of creatine to creatinine was studied at 60°C for pH from 1.2 to 7.0. The results showed that the reaction follow a first order rate. The rate constant calculated by use a simple regression technique achieved its maximal value 6.4X 10⁻² per hour at pH 3.4. The relationships between the rate constant and pH were described empirically by means of two parabolic equations, for pH range...
It has been indicated that the increase of creatinine content in m, long. dorsi of pigs in first 24 h after slaughter amounts to approx. 0.1 μmol/g, and in the course of later cold storage of meat samples or meat deproteinized acid extracts to 0.05 μmol/g/day. In watery meat of a low pH 45 min, the increase of creatinine is significantly higher than normal meat. The reaction of dehydration of creatine...
Podaj zakres dat dla filtrowania wyświetlonych wyników. Możesz podać datę początkową, końcową lub obie daty. Daty możesz wpisać ręcznie lub wybrać za pomocą kalendarza.