The Infona portal uses cookies, i.e. strings of text saved by a browser on the user's device. The portal can access those files and use them to remember the user's data, such as their chosen settings (screen view, interface language, etc.), or their login data. By using the Infona portal the user accepts automatic saving and using this information for portal operation purposes. More information on the subject can be found in the Privacy Policy and Terms of Service. By closing this window the user confirms that they have read the information on cookie usage, and they accept the privacy policy and the way cookies are used by the portal. You can change the cookie settings in your browser.
Celem pracy była ocena wpływu udziału nasion roślin oleistych w mieszance z mąką pszenżytnią na jakość otrzymanego z niej chleba. Udział nasion dyni, lnu oraz słonecznika w mieszance wypiekowej wyniósł 10 % w stosunku do masy mąki. Pieczywo uzyskano metodą bezpośrednią z dodatkiem drożdży. Obliczono wydajność ciasta, upiek, stratę wypiekową całkowitą i wydajność pieczywa. Oznaczono objętość chleba...
Celem pracy było usystematyzowanie aktualnej wiedzy dotyczącej charakterystyki, składu chemicznego i aktywności biologicznej owoców pigwowca japońskiego (Chaenomeles japonica) oraz przydatności technologicznej owoców i nasion. Wyniki wielu badań potwierdzają właściwości prozdrowotne owoców i ekstraktu Chaenomeles japonica. Owoce pigwowca zawierają związki polifenolowe – flawan-3-ole (katechinę, epikatechinęa,...
The level of damage to the cell membranes is a sign of aging of the seeds and a decrease in their viability. Conductometric seed testing method indirectly utilizes uncontrolled leakage of ions from seeds with damaged cell membranes to assess their viability. This involves the use of an electrical conductivity of the aqueous solution, in which seeds are soaked. The research was conducted in the years...
The objective of this study was to determine the influence of the age of parent tree stand on selected physical properties of Norway spruce seeds to improve the efficiency of seed separation processes. Seeds were harvested in a forest complex located in the seed zone No. 202, in the municipality of Kruklanki in the Borki Forest District (N Poland) during mast years (1999, 2004, 2007 and 2012). The...
Mistletoe is semiparasite adversely affecting the functioning of their hosts especially at water management level. So far, there have been no reports about the impact of mistletoe on seeds from any host. The aim of the work was to evaluate the effect of the presence of mistletoe on the quality of the seeds of Scots pine (Pinus sylvestris). Unopened cones from infected and uninfected trees were collected...
Kozieradka pospolita (Trigonella foenum-graecum L.) to zielna roślina jednoroczna. Surowcem zielarskim są nasiona kozieradki Semen Foenugraeci, które są bogatym źródłem substancji biologicznie czynnych, między innymi związków śluzowych, saponin steroidowych, flawonoidów, steroli, witamin. Kozieradka pospolita wykazuje przede wszystkim działanie hipolidemiczne, przeciwhiperglikemiczne i hipoglikemiczne,...
NANO-GRO® jest organicznym stymulatorem wzrostu zawierającym siarczany Fe, Co, Al, Mg, Mn, Ni i Ag w stężeniach nanomolowych. Najczęściej jest on stosowany w formie przedsiewnego moczenia nasion, jednakże nie zawsze ta forma aplikacji jest efektywna. Brak doniesień dotyczących wpływu stosowania stymulatora NANO-GRO® na cechy wartości użytkowej roślin bobowatych był przyczyną przeprowadzenia niniejszych...
Set the date range to filter the displayed results. You can set a starting date, ending date or both. You can enter the dates manually or choose them from the calendar.