Infolge der zunehmenden Nutzung nachwachsender Rohstoffe müssen neue Rohstoffströme erschlossen und die Prozessschritte bei deren Nutzung in ihrer Effizienz gesteigert werden. Lignin ist eine potenzielle Quelle für einkernige aromatische Verbindungen. In dieser Arbeit wird gezeigt, dass die eutektische Mischung aus Cholinchlorid und 3‐Phenylpropionsäure als interessantes Extraktionsmedium für Lignin dienen kann. Um die Ausbeute zu bestimmen, wurde Lignin mit Phloroglucin eingefärbt und mittels UV/Vis‐Spektroskopie quantifiziert. Die Ausbeute wurde in Abhängigkeit der Partikelgröße des unter optimalen Bedingungen zerkleinerten Fichtenholzes definierter Herkunft untersucht.