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Fast and simultaneous determination of phenolic compounds and caffeine in teas, mate, instant coffee, soft drink and energetic drink by high-performance liquid chromatography using a fused-core column
Centro para la Calidad de los Alimentos, Instituto Nacional de Investigación Y Tecnología Agraria y Alimentaria (INIA), C/ José Tudela s/n, 42004 Soria, Spain
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Universidad de Navarra, Dpto. Fisiología y Nutrición, Edificio de Investigación, C/Irunlarrea, 1, 31008 Pamplona, Spain