Agricultural Engineering > 2014 > Vol. 18, No. 1 > 131--137
Source
Abstract
Identifiers
journal ISSN : | 2083-1587 |
journal e-ISSN : | 2449-59999 |
DOI | 10.14654/ir.2014.149.014 |
Authors
Keywords
Additional information
Publisher
Fields of science
Bibliography
-
Diakun, J. (2011). Metody i kryteria oceny stopnia umycia powierzchni urządzeń przetwórstwa spożywczego. Inżynieria i Aparatura Chemiczna, 3, 20-21.
-
Diakun, J. (2013). Przegląd, systematyka i analiza metod mycia. Inżynieria Przetwórstwa Spożywczego, 1/4, 5-10.
-
Koziróg, A. (2012). Higiena i bezpieczeństwo w procesie wytwarzania żywności. Przemysł Spożywczy, Tom 66, 2, 20-28.