Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego > 2016 > Nr 1 > 47--52
Source
Abstract
Identifiers
journal ISSN : | 0867-793X |
journal e-ISSN : | 2719-3691 |
Authors
Keywords
Additional information
Publisher
Fields of science
Bibliography
-
[1] Abdel -Reheem M. A., R. Bhella , D. Hil - derbrand. 2008. „Linolenic acid accumulation in Dracocephalum moldavica L.” Lipids 43: 749 – 755.
-
[2] Brockerho ff H. 1965. „A stereospecific analysis of triglycerides.” Journal of Lipid Research 1 (6): 10 – 15.
-
[3] Bryś J., M. Wirkowska . 2010. „Znaczenie struktury triacylogliceroli w projektowaniu lipidów ustrukturyzowanych.” Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego 2 (20/37): 86 – 89.