Przemysł Spożywczy > 2014 > T. 68, nr 9 > 10--13
Source
Abstract
Identifiers
journal ISSN : | 0033-250X |
journal e-ISSN : | 2449-996X |
Authors
Keywords
Additional information
Publisher
Fields of science
Bibliography
-
[1] Bachmann S.: 2013. Co trzeba wiedzieć o układach chłodniczych. Komory chłodnicze, cz. 1. Chłodnictwo i Klimatyzacja. 11, 64-67.
-
[2] Czap M., Charun H.: 1991. Zasady opracowania bilansu cieplnego pomieszczeń chłodni. WSI. Koszalin.
-
[3] Drużkowski M., Pietrzyk S.: 2006. Nowoczesne metody utrwalania żywności. Laboratorium, 8-9, 32.