-
[1] Mościcki L., Wójtowicz A., Raw materials in production of extrudates, In: Mościcki, L. (Ed.), Extrusion-cooking techniques. Applications, theory and sustainability, WILEY-VCH Verlag GmbH & Co. KGaA, Weinheim, Germany, 2011.
-
RELATION NAME
-
[3] Wójtowicz A,: Ocena wybranych cech jakościowych ekstrudowanych zbożowych kaszek błyskawicznych, Żywność. Nauka. Technologia. Jakość, 2007, 4(53), 46-54, (in Polish).
-
RELATION NAME
-
RELATION NAME
-
RELATION NAME
-
RELATION NAME
-
RELATION NAME
-
RELATION NAME
-
RELATION NAME